CORNiCO Cukrársky posyp slaný karamel drť Nic 1000 g

Hit modernej gastronómie: Dokonalá chrumkavosť a kontrast chutí

Slaný karamel patrí dlhodobo k najpopulárnejším príchutiam v cukrárskom svete. Dokáže dokonale vyvážiť sladkosť krémov a dodať dezertom moderný šmrnc. S profesionálnym posypom Slaný karamel drť posuniete svoje sladké výtvory na úplne novú úroveň. Tento chrumkavý posyp v podobe jemných karamelových kúskov s dotykom soli ponúka perfektnú súhru textúr, ktorá očarí každého gurmána.

Zabudnite na nudné zdobenie. Táto karamelová drť je navrhnutá tak, aby si zachovala svoju výnimočnú chrumkavosť aj po aplikácii na krém, zmrzlinu, čokoládovú ganache alebo čerstvo upečenú vafľu. Veľké 1 kg gastro balenie je mimoriadne ekonomickou voľbou pre vyťažené kaviarne, cukrárske výroby, palacinkárne a zmrzlinové stánky, ktoré chcú svojim zákazníkom ponúknuť prémiovú prísadu s nízkou nákladovosťou na jednu porciu.

Kľúčové výhody a vlastnosti:

• Neodolateľná chuťová kombinácia – Jemná slanosť zvýrazňuje hlboké tóny sladkého maslového karamelu, čo vytvára vysoko návykový chuťový zážitok.

• Dlhotrvajúca chrumkavosť (Crunchy efekt) – Kúsky drte sú špeciálne spracované tak, aby hneď nezmäkli ani pri kontakte s vlhkejšími povrchmi (ako sú šľahačkové krémy či zmrzlina).

• Ekonomické 1 000 g balenie – Ideálny formát pre B2B gastro prevádzky, ktorý znižuje frekvenciu objednávania a zabezpečuje skvelý pomer ceny a gramáže.

• Všestranné využitie v teplej aj studenej kuchyni – Perfektne sa hodí na posypanie teplých vaflí, palaciniek, donutov, ale aj na zdobenie bokov tort, makróniek, nanukov či ľadovej kávy so šľahačkou.

• Jednoduché dávkovanie – Drť je sypká, nelepí sa do veľkých hrúd a umožňuje rýchlu prácu pri finálnom dekorovaní dezertov priamo pred podávaním.

Zloženie: cukor; glukózový sirup; morská soľ; prírodná aróma; farbivo: E150c. Môže obsahovať: MLIEKO.
Návod na použitie / dávkovanie: Vhodné ako ingrediencia pre vaše domáce recepty na pečenie.
Skladovanie: v suchu - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %.
Skladovanie po otvorení: v suchu - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %.
Minimálna trvanlivosť do: viď obal
Výživové údaje na 100 g: Energia 1670 kJ / 400 kcal, Tuky <0,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g, Sacharidy 99 g z toho cukry 98 g, Vláknina <0,5 g, Bielkoviny <0,5 g, Soľ 1,1 g
Výrobca: Nic - Denmark A/S , Tilst Grydhøjparken 10, 8381 Dánsko