Profesionálne
poradenstvo
Túžite po chuťovom kontraste, ktorý si podmanil moderný svet snackov? Klasický slaný popcorn alebo presladený karamel už mnohým nestačia. Fenomén slaného karamelu spája to najlepšie z oboch svetov – bohatú maslovo-karamelovú sladkosť vyváženú jemnými kryštálikmi soli, ktoré zvýrazňujú každý chuťový odtieň.
Prášková príchuť Salty Pop Slaný karamel prináša tento exkluzívny trend priamo do vašej prevádzky či obývačky. Nemusíte sa trápiť so zdĺhavým varením lepkavého karamelu v špeciálnom kotlíku, pripaľovaním cukru ani náročným čistením strojov. Táto jemne mletá posypka okamžite premení bežný čerstvo vypukaný popcorn na prémiovú gurmánsku pochúťku s vysokou pridanou hodnotou a atraktívnou maržou.
Zloženie: cukor, soľ jedlá (max. 13 %), aróma, korenie, farbivo E 150c
Výživová / Energetická hodnota na 100g: energia 1446kJ / 345kcal, tuky 0,4g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3g, sacharidy 81g, z toho cukry 77g, vláknina 1,6g, bielkoviny 0,6g, soľ 12,2g.
Skladovanie: v suchom sklade od +5°C do +25°C, vlhkosť vzduchu max. 70% chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Dovozca a distribútor: CORNiCO Company, s.r.o., Diaľničná cesta 16/B, Senec - 903 01, Slovak Republic. Vyrobené v EÚ.
Môžem prášok Salty Pop Slaný karamel nasypať priamo do kotlíka pri pukaní kukurice?
Nie, príchuť sa nikdy nesype do rozpáleného kotlíka s olejom a zrnom. Cukrové a mliečne zložky by pri vysokej teplote okamžite zhoreli a znehodnotili celú dávku. Prášok aplikujte výhradne po vypukaní na hotový, ešte teplý popcorn.
Ako dosiahnuť, aby sa príchuť na pukance dokonale prichytila?
Najlepší výsledok dosiahnete na čerstvo pripravenom popcorne. Ak pukance pripravujete na tuku (napríklad žltom kokosovom tuku), prášok priľne prirodzene. Pri teplovzdušnej príprave bez tuku odporúčame pukance zľahka prestreknúť rastlinným separačným olejom v spreji a následne posypať zmesou a pretrepať v uzatvorenej nádobe.
V čom sa líši táto posypka od klasického glazovaného karamelového popcornu?
Glazovaný karamelový popcorn vzniká obalením v horúcom roztopenom sirupe v špeciálnom karamelizátore. Prášková príchuť Salty Pop predstavuje rýchlu, suchú a dostupnú alternatívu, pri ktorej popcorn zostáva ľahký, chrumkavý, nelepí sa na zuby a nevyžaduje nákladné vybavenie.
| Dávkovanie: | 78 g na 10 L popcornu |
| Farba: | zodpovedajúca zloženiu |
| Chuť a vôńa: | slaný karamel |
| Rozmery: š × h × v | 8 × 8 × 19 cm |
| Balenie dóza: | 700 g |
| Hmotnosť prepravná: | 0,8 kg dóza |