Profesionálne
poradenstvo
Prášková zmes na prípravu teplého nealko nápoja s čokoládovou chuťou. Tento produkt si pripravíte vo výrobníkoch horúcich nápojov - čokolatiérach.
Zloženie: cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 25%, srvátka, mliečna náhrada: (glukozový sirup, ztužený rastlinný tuk, mliečna bielkovina), stabilizátor: (fosforečnany draselné), protihrudkujúca látka: (oxid kremičitý), emulgátory: (mono- a diglyceridy mastných kyselín, polysorbát 80, farbivo: karotény), kukuričný škrob, zahusťovadlo: (karboxymethylcelulóza), sladidlo: (cyklamát sodný), regulátor kyslosti: (citrát sodný), aróma. Môže obsahovať vajcia a glutén.
Priemerné výživové hodnoty v 100 g zmesi: energia 1610kJ / 383kcal; tuky 7g, z toho nasytené mastné kyseliny 5,9g; sacharidy 66g, z toho cukry 49g; bielkoviny 7,9g; soľ 0,94g.
Návod na prípravu: obsah vrecka nasypte do 2 litrov studenej vody, dobre premiešajte, nalejte do výrobníka horúcich nápojov. Výrobník zapnite a nastavte teplotu na 85°C, po zhustnutí nápoja teplotu znížte na 50 - 60°C.
Výťažnosť: 2,5 – 2,6 L čokoládového nápoja.
Skladovanie: suchý sklad do +25°C.
Vyrobené v Českej republike (original CORNiCO product)
Výťažnosť: | 2,5 - 2,6 L nápoja |
Príprava nápoja: | 600 g zmesi + 2 L vody |
Chuť: | sladká čokoládová |
Farba: | tmavo hnedá |
Balenie: | 1× vrecko / 600g |
Kartón: | 20 × 600g |