Profesionálne
poradenstvo
Prášková príchuť a aróma s farbivom na cukrovú vatu a pukance. Tento práškový koncentrát zmiešame s hrubým kryštálovým cukrom, dôkladne premiešame a máme pripravený sypký cukor na výrobu cukrovej vaty alebo sladkých pukancov.
Profesionálna prášková glazúra Silky Pop Pomaranč prináša overený spôsob, ako pripraviť ochutený sladký popcorn a oranžovú farebnú cukrovú vatu. Svieža aróma pomarančov a oranžová farba upútajú pozornosť okoloidúcich, stimulujú zmysly a dodajú vášmu menu atraktívny rozmer.
Zloženie: cukor, síran sodný (E514), arabská guma (E414), škrob pšeničný (bez lepku), farbivá: E102 (max. 15,9%), E129 (max. 0,8%), aróma.(Farbivá E102, E129 môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí).
Výživové hodnoty na 100 g: Energia 848 kJ / 200 kcal, tuky 0g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, sacharidy 47,4g, z toho cukry 45,6g, vláknina 5g, bielkoviny 0,13g, soľ 0g.
Skladovanie: v suchu pri teplote od +5°C max. +20°C, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Dovozca a distribútor: CORNiCO Company, s.r.o., Diaľničná cesta 16/B, 903 01- Senec, Slovak Republic. Krajina pôvodu EÚ.
Ako sa zmes Silky Pop správne dávkuje do kotlíka?
Zmes Silky Pop je potrebné pred použitím zmiešať s hrubým kryštálovým cukrom.
Aký typ kukurice je najlepší na prípravu ovocného sladkého popcornu?
Pre sladký a glazovaný popcorn odporúčame použiť kukuricu typu Mushroom (Pop N Roll / loptička). Tá puká do pravidelných pevných guľôčok bez krehkých bočných krídeliek, vďaka čomu sa pri miešaní v kotlíku neláme a vytvorí celistvý chrumkavý povrch.
Ako vyčistiť kotlík po pukaní sladkého popcornu?
Po skončení pukania nalejte do ešte teplého (nie rozpáleného) kotlíka čistú vodu s trochou špecializovaného čistiaceho prostriedku na kotlíky (napr. Heat'n Kleen), nechajte krátko zovrieť, aby sa cukrové zvyšky rozpustili, a potom roztok vylejte a kotlík vytrite do sucha. Zvyšky cukru nikdy neoškrabávajte kovovými predmetmi, postup nemusí byť vhodný pre každý druh stroja preto si prečítajte návod na čistenie od výrobcu.
| Dávkovanie: | 0,3 g / kg cukru - odporúčané |
| 1,7 g / kg cukru - maximálne | |
| Max. dávkovanie: | pre kategóriu potravín - cukrovinky 05.2. |
| Farba: | oranžová |
| Chuť a vôńa: | pomarančová |
| Rozmery: | 9 × 11 cm (Ø × v) |
| Balenie: | dóza 500g |
| Kartón: | 6 × 500g |