Profesionálne
poradenstvo
Prášková zmes na prípravu originálneho karamelového popcornu (s karamelovo - cukrovou krustou), ktorá sa používa len do špeciálnych karamelizérov.
Zloženie: glukózový sirup, cukor, jačmenný slad, emulgátor: lecitín sójový, vínan draselný, aróma, karamelové farbivo.
Výživová / Energetická hodnota na 100g: 1715kJ / 404kcal, tuky 4,8g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7g, sacharidy 90g, z toho cukry 59g, bielkoviny 0,6g, soľ <0,01g.
Návod na prípravu: do karamelizéra dáme 340ml vody, 1 vrecko (620g) práškovej zmesi Karamel Corn Mix, 110 g kokosového tuku a rozohrejeme v stroji na cca 140°C, pri zapnutom cyklickom miešaní a prikryjeme pokrievkou. Po cca 15 -20 minútach keď sa vytvorí karamelová glazúra, nasypeme do karamelizéra popcorn a necháme cca 1 minútu miešať.
Skladovanie: v suchom sklade do +20°C, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Dovozca a distribútor: CORNiCO Company, s.r.o., Diaľničná cesta 16/B, 903 01 - Senec, Slovak Republic. Krajina pôvodu EÚ.
Výťažnosť: | 1 balenie na 20 L popcornu |
Dávkovanie: | 620g + 340 ml voda + 110g tuk |
Farba: | svetlohnedá |
Chuť a vôńa: | karamelová |
Rozmery š×h×v: | 29 × 19 cm |
Balenie: | ALU vrecko 620 g |
Kartónové balenie: | 20 ks (15 kg) |
Min. odber: | 1 vrecko 620 g |