POPCORNiCO Gold kukurica motýlik 1000 g

Profesionálna kukurica na pukance POPCORNiCO (hybrid - tvar po vypukani motýlik - butterfly) s najväčšou expanziou na európskom trhu. Kvalitne ošetrené zrno je rovnomernej veľkosti s kvalitnou povrchovou vrstvou šupky. Vyznačuje typickým tvarom motýlika v podobe nepravidelných krídielok. Tento tvar pukacov je vhodný na výrobu čerstvého slaného popcornu, pretože má skvelý expanzný pomer - vysokú pukavosť a teda poskytuje najväčší objem po vypukaní. Nie je vhodný na balenie, pretože jemné krídielka sa olamujú a v obale zostáva veľké percento zlomkov, čo nie je žiadúce.
Zloženie: kukurica pukancová - Zea mays 100% (tvar po vypukani motýlik - butterfly, krajina pôvodu Francúzsko, vypestované z osiva, ktoré nie je geneticky upravované). Určené na výrobu pukancov - popcornu.
Výživová / Energetická hodnota na 100g: 1421 kJ / 337 kcal, tuky 4,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g, sacharidy 59 g, z toho cukry 0,6 g, bielkoviny 9,3 g, soľ <0,01 g.
Skladovanie: v suchom sklade do teploty +20°C. Vlhko škodí!
Dovozca a distribútor: CORNiCO Company, s.r.o., Diaľničná cesta 16/B, 903 01- Senec, Slovak Republic. Krajina pôvodu EÚ - Francúzsko.

Táto popkornová kukurica je vhodná aj do profesionálnych popkornovačov ale aj do domácich popcornovačov. Popcornová kukurica je dostupná v rôznych baleniach aj pre menších podnikateľov alebo na domáce použitie.

Často kladené otázky (FAQ):

Aký je rozdiel medzi tvarom kukurice Motýlik (Butterfly) a Hríbik (Mushroom)?

Kukurica typu Motýlik (Butterfly) puká do nepravidelného tvaru s jemnými krídelkami, ktorý je ideálny na slaný, maslový klasický popcorn, pretože na sebe skvele udrží jemnú soľ. Kukurica typu Hríbik (Mushroom) puká do guľovitého tvaru a používa sa primárne na obaľovanie v karameli, čokoláde a sladkých polevách, aby sa krídelká pri miešaní nepolámali.

Prečo je dôležité skladovať kukuricu v dobre uzavretom obale?

Schopnosť kukurice puknúť závisí od presnej vnútornej vlhkosti (približne 13,5 až 14,5 %). Ak zostane vrecko otvorené v suchom prostredí, zrná vyschnú a nebudú mať dostatok vnútornej pary na puknutie, čo vedie k malým pukancom alebo nevypukaným zrnám.

Na akom tuku je najlepšie túto kukuricu pripravovať?

Na dosiahnutie autentickej chuti kino popcornu odporúčame použiť špeciálny žltý kokosový tuk s maslovou arómou a jemne mletú soľ Flavacol, ktorú pridáte priamo do rozpusteného tuku ešte pred puknutím.

Certificate