Temperovací ohrievací stroj je určený na ohrev a udržiavanie nastavenej teploty potravín, ako čokoládových polev a rôznych omáčok. Elektrický ohrev bez vodného kúpeľa, nádoba je uzavretá pokrievkou. Ohrievač je možné použiť aj na domáce použitie v kuchyni, alebo pri oslavách. Obsah nádoby je na max. 1,8 kg čokolády/omáčky.